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Format
Relié
EAN13
9789401402057
ISBN
978-94-014-0205-7
Éditeur
Éditions Lannoo
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
25,3 x 19,5 x 1,6 cm
Poids
525 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Chef Bru

La cuisine de brasserie de Wout Bru

Éditions Lannoo

Offres

La cuisine accessible du chef étoilé Wout Bru. Wout Bru est une figure incontournable de la gastronomie. Le chef étoilé propose un grand nombre de recettes que tout le monde peut réaliser. Avec une photographie culinaire qui éveille les sens et de belles images d'ambiance
Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !
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