Cuisine, Gastronomie, Boissons
Format
- Album
- Broché
- Journal, revue
- 1 Poche
- 266 Relié
Date de sortie
- 117 tous
- publiés
- 3 moins de 3 mois
- 1 moins d'un mois
- 2 à paraître
Disponibilité
Prix
- 252 inférieur à 5 €
- 946 de 5 à 10 €
- 2533 de 10 à 20 €
- 1283 de 20 à 40 €
- supérieur à 40 €
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Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse températureKarsten TanggaardÉditions du Chêne
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On va déguster Paris, L'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dentsFrançois-Régis GaudryMarabout
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Foodpairing, 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de mangerBernard Lahousse, Peter Coucquyt, Johan LangenbickHachette Pratique
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Dishoom, Près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyageNaved Nasir, Kavi Thakrar, Shamil ThakrarHachette Pratique
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On va déguster la France, Un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !François-Régis GaudryMarabout
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Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettesLes Toques blanches lyonnaises, Yves RouècheGlénat Livres
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La cuisine végétale de référence, La Cuisine Végétale de Référence - Accès numérique inclusJean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher, Jérome Leniaud, Luc Fontaine, Frédéric JaunaultÉditions BPI