Cuisine, Gastronomie, Boissons
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- 252 inférieur à 5 €
- 950 de 5 à 10 €
- 2521 de 10 à 20 €
- de 20 à 40 €
- 114 supérieur à 40 €
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La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : Ed 3 (Éd.1877)Charles ForgetHachette BNF
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Économie domestique en cinq parties et trois synthèses : idéal, devoir, pratique (éd.1887)Louise Vergnes-VernierHachette BNF
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Charcuterie ancienne et moderne : traité historique et pratique(Éd.1869)Louis-François DronneHachette BNF
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Le Cuisinier Durand, cuisine du Midi et du Nord. 8e édition, revue, corrigée et augmentée (Éd.1863)Charles DurandHachette BNF
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Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, (N éd) (Éd.1842)Marie-Antoine CarêmeHachette BNF
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La science pratique : suite des Recettes et procédés utiles (Éd.1889)Gaston TissandierHachette BNF
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Romuald Fassenet : château du Mont Joly, Jura, Franche-ComtéChloe Chamouton, Hubert Demazure, Yves PetitÉditions du Belvédère
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La bonne cuisine française : tout ce qui a rapport à la table : manuel-guide (Éd.1877)Émile DumontHachette BNF