Cuisine régionale
Date de sortie
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Disponibilité
Prix
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Etudes Normandes n° 27, La gastronomie normande, un patrimoine vivantCollectif d'AuteursOREP éditions
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Recettes parfumées du pays des collines bleues - Hymne à Marcel Pagnol - vol01Frédérique JacqueminLa Maison
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Breizh Food, Cuisine bretonne d'hier et d'aujourd'hui.Quentin Mézière, Jean-Louis FarjotNouvelle Bleue
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La France qu’on aime, Itinéraires, anecdotes, recettes identitaires & bonnes adressesFranck NicolleAtelier Fol'Fer
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Les pâtes en Alsace, les recettes traditionnelles : spätzle, knepfle, raviolesDaniel ZENNERID l'édition