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Entremets, 40 desserts d'exception

Christophe Felder, Camille Lesecq

La Martinière

  • Conseillé par (Libraire)
    9 novembre 2020

    STRATES DE PLAISIR

    Les entremets, ces petits bijoux de gourmandises, semblent à chaque fois
    tellement parfaits avec leurs couches superposées… pourtant ce n’est pas si difficile de les réaliser ! Il suffit comme dans ce livre d’avoir les bonnes recettes de chefs, des explications claires avec des schémas, des photos appétissantes et le tour est joué, à vous les entremets !