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Champignons gourmands De la cueillette à l'assiette
Format
Broché
EAN13
9782603024997
ISBN
978-2-603-02499-7
Éditeur
Delachaux
Date de publication
Collection
BOTANIQUE
Nombre de pages
128
Dimensions
19 x 13 x 1 cm
Poids
248 g
Fiches UNIMARC
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Champignons gourmands De la cueillette à l'assiette

De

Delachaux

Botanique

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DE LA CUEILLETTE A L'ASSIETTE Les 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ? Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives. 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
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