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Plantes sauvages comestibles et toxiques
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Format
Broché
EAN13
9782603025475
ISBN
978-2-603-02547-5
Éditeur
Delachaux
Date de publication
Collection
BOTANIQUE
Nombre de pages
416
Dimensions
19 x 13 x 2 cm
Poids
570 g
Fiches UNIMARC
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Plantes sauvages comestibles et toxiques

Delachaux

Botanique

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Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.
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