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Peas  Love, Du potager urbain à l'assiette, 80 recettes super nature
Format
Relié
EAN13
9782732484723
ISBN
978-2-7324-8472-3
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
224
Dimensions
25 x 19 x 2 cm
Poids
896 g
Fiches UNIMARC
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Peas Love

Du potager urbain à l'assiette, 80 recettes super nature

De

Photographies de

La Martinière

Cuisine-Gastro

Offres

Les fermes urbaines Peas & Love nous offrent une expérience inédite en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d’une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu’à récolter… et à se mettre aux fourneaux !

Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature, au plus près des produits et des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d’été& noisettes grillées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol... Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs !

Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.
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