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Bien gérer son exploitation viticole - 3e éd., Pratiques et outils
Format
Broché
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Gestion
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Bien gérer son exploitation viticole - 3e éd.

Pratiques et outils

Dunod

Gestion

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  • AideEAN13 : 9782100799145
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Cet ouvrage pratique, détaillé  et illustré d’exemples concrets  vous
permettra de définir et de mettre en œuvre :

des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs
et qualitatifs ; de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine
et sur vos vins, intégrant l’e-business ; une organisation commerciale adaptée
aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel,
grande distribution, export…) ; un management optimisé des ressources humaines
(équipes permanentes et saisonnières) ; une gestion des coûts de production
calculée et maîtrisée ; l’adaptation de votre outil de production dans un
souci de qualité et de respect de la réglementation.

Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle
est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences
que se doit de maîtriser tout  responsable d’une propriété vitivinicole.
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