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La Langue et le Couteau
Format
Broché
EAN13
9782809714371
ISBN
978-2-8097-1437-1
Éditeur
Philippe Picquier
Date de publication
Collection
GRAND FORMAT
Nombre de pages
298
Dimensions
20 x 13 x 2 cm
Poids
348 g
Langue
français
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La Langue et le Couteau

De

Traduit par ,

Philippe Picquier

Grand Format

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Le couteau n’ôte pas la vie, il se fait obéir !
Le couteau, c’est le sabre, celui de Yamada Otozô, commandant en chef de l’armée d’occupation japonaise en Mandchourie en 1945, face à l’armée russe tapie comme un ours dans la neige.
La langue, c’est le goût de la cuisine porté à son paroxysme comme une œuvre d’art par Chen, cuisinier génial et révolutionnaire chinois dont le champ de bataille est un simple billot de bois.
Entre l’officier gourmet et le cuisinier rebelle, une lutte à mort s’engage dont la clé est l’art de préparer les plats. Car il y a d’autres manières de faire la guerre qu’avec des fusils et des sabres.
Ruses, périls et gourmandise sont au menu de ce roman palpitant dont l’héroïne est la cuisine.
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Commentaires des lecteurs

4 juillet 2021

Mandchourie, 1945. Dans son palais de Xinjing, Otozō Yamada, commandant en chef de l’armée japonaise du Guandong, semble ne pas s’inquiéter de l’Armée rouge qui frappe à la porte de la colonie. Il prend de haut Puyi, empereur fantoche du ...

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