- Format
- Broché
- EAN13
- 9782375570289
- ISBN
- 978-2-37557-028-9
- Éditeur
- Gault et Millau
- Date de publication
- 07/11/2019
- Collection
- GAULT ET MILLAU
- Nombre de pages
- 1000
- Dimensions
- 21 x 13,5 x 3,5 cm
- Poids
- 1003 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Guide Gault&Millau France 2020
3200 Restaurants & Bistrots
De Gault&Millau
Gault et Millau
Gault Et Millau
3200 RESTAURANTS - LES MEILLEURES TABLES DE FRANCE - À TOUS LES PRIX
Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l'audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. Cette cuisine à tous les niveaux de prix, nous offre de grands moments de plaisir que Gault&Millau vous livre en 3200 adresses.
NOUVELLES DISTINCTIONS
- 5 Toques d'Or attribuées à 10 chefs français d'exception, qui composent l'Académie Gault&Millau repérés pour leur carrière exceptionnelle. Ils sont les nouveaux ambassadeurs de la France gourmande.
- Le Carré Magique, dont l'équipe chef de cuisine, pâtissier, sommelier et maître d'hôtel contribue de la même manière au succès du restaurant.
- Les 80 vins : 80 coups de coeur qui nous ont touchés, émus ou enthousiasmés.
- 30 pages d'hôtels témoins de l'art de vivre à la française.
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