- Format
- Broché
- EAN13
- 9782322188444
- ISBN
- 978-2-322-18844-4
- Éditeur
- Books on Demand
- Date de publication
- 10/11/2019
- Collection
- BOOKS ON DEMAND
- Séries
- Savoir quoi manger, tout simplement
- Nombre de pages
- 232
- Dimensions
- 21 x 14,8 x 1,4 cm
- Poids
- 342 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Avec mon régime alimentaire sans gluten, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour éradiquer efficacement et totalement le gluten de votre alimentation. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique ! Cet ouvrage est adapté à la maladie coeliaque.
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