Des cueillettes et des hommes / 30 champignons, 70 plantes sauvages, 40 recettes

Herbes, fleurs, baies, champignons… il y a tant de saveurs à découvrir lors de nos balades champêtres ! Comment les reconnaître, comment les cuisiner? Jean-Baptiste Cokelaer, pharmacien, nous explique tout sur ces plantes et plusieurs chefs nous donnent leurs recettes ...