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Le petit manuel du macaron, Faire ses macarons comme chez le pâtissier
Format
Broché
EAN13
9782501154475
ISBN
978-2-501-15447-5
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
144
Dimensions
26,4 x 20 x 1,7 cm
Poids
666 g
Langue
français
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Le petit manuel du macaron

Faire ses macarons comme chez le pâtissier

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Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier

Les recettes de base pour réaliser des macarons.
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan

Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
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