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EAN13
9782759047604
ISBN
978-2-7590-4760-4
Éditeur
Studyrama
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
19,8 x 13,8 x 1,4 cm
Poids
249 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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L'anglais de la restauration

4e édition

Studyrama

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Cet ouvrage est destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, Bac professionnel, BTS...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais de la restauration.
Ce livre donne la terminologie des métiers de la restauration en anglais et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service.
 
Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, il contient les termes indispensables à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
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