- Format
- Relié
- EAN13
- 9782732450384
- ISBN
- 978-2-7324-5038-4
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 08/11/2012
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 31,6 x 24,8 x 3,3 cm
- Poids
- 610 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Olivier Straehli nous propose de revisiter la fameuse douceur d'Aquitaine en 40 recettes gourmandes, des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais originel, bien sûr, mais aussi des cannelés sucrés, des cannelés salés et des cannelés gastronomiques pour le moins insolites.
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