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La bière s'invite à table , Rencontres, recettes, savoir-faire
Format
Broché
EAN13
9782081316782
ISBN
978-2-08-131678-2
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Vins Alcool Cigares
Nombre de pages
128
Dimensions
28 x 21 x 1 cm
Poids
622 g
Fiches UNIMARC
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La bière s'invite à table

Rencontres, recettes, savoir-faire

De

Flammarion

Vins Alcool Cigares

Offres

La 3ème boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme vous ne l'avez jamais rencontrée : expliquée et racontée, mise en adresses et en recettes à travers ses acteurs les plus passionnés, de l'agriculteur au restaurateur étoilé.
Les associations mets et bière n'auront plus de secrets pour vous.

Un ouvrage riche et pratique dans lequel vous trouverez :
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