- Format
- Broché
- EAN13
- 9782735504138
- ISBN
- 978-2-7355-0413-8
- Éditeur
- Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS)
- Date de publication
- 10/01/2001
- Collection
- HST ACT
- Nombre de pages
- 404
- Dimensions
- 24 x 16,2 x 2,3 cm
- Poids
- 742 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 338.173
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le sucre
De Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Section d'histoire moderne et contemporaine, Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Section d'histoire des sciences et des techniques
Édité par Danielle Bégot, Jean-Claude Hocquet
Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS)
Hst Act
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