Jean-François Mallet

Diplome de l'ecole Ferrandi, **Jean-Fran çois Mallet** a officie aux fourneaux
avant de vivre de sa seconde passion. Les chefs, la presse et l'edition se
disputent ses photographies, mais lui aime par-dessus tout courir le monde et
les cuisines de rue, goutant avec le meme delice les recettes du quotidien et
celles des jours d'exception. _Simplissime - Le livre de cuisine le + facile
du monde _(Hachette pratique, 2015), ainsi que ses derives, est un succes
d'edition planetaire.