Jean-Patrick Ménard
Biographie
Jean-Patrick Ménard écrit pour la presse nationale et régionale. Il a également créé deux revues vinicoles pour la Fédération nationale des cavistes indépendants (FNCI). Il collabore régulièrement aux magazines de gastronomie Étoile, édité par le Guide Michelin, et à la nouvelle publication Menus.
Contributions de Jean-Patrick Ménard
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0, 20 déjeuners autour du vin, Rencontres viticoles et gustatives en BourgogneJean-Pierre Roges, Sébastien Chambru, Jean-Patrick Ménard, Matthieu CellardBamboo -
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Retour aux Sources, La cuisine de Nicolas Masse aux Sources de CaudalieNicolas Masse, Jean-Patrick MénardGlénat Livres
