Suivez-nous

Amélie C.

Japon / le livre de cuisine

Singleton-Hachisu, Nancy

Phaidon

45,00
par (Libraire)
8 février 2019

Nancy Singleton Hachisu nous présente un beau panorama de la gastronomie japonaise. Cet ouvrage complet, sobre, élégant et de référence présente l'Histoire de cette cuisine, ses techniques, mais aussi ses ingrédients. C'est un véritable travail de recherche qui nous est présenté puisqu'il s'agit de la cuisine tradionnelle japonaise. Cette passionnée nous fait voyager, nous fait découvrir des terroirs, des savoirs-faire, avec des recettes rendues accessibles. Incontournable !

Le Jaune  le Blanc - Le livre de cuisine anti-gaspillage - 60 recettes pour utiliser les jaunes et
par (Libraire)
1 février 2019

Mais qui ?

Une pâte à dorer : sortons le pinceau, cassons l'oeuf, séparons le blanc du jaune... STOP ! Qu'allons nous faire ? Jeter le blanc ? Non !

Aurélie Thérond nous offre une belle solution : "Le blanc et le jaune, le livre de cuisine anti-gaspillage" 60 recettes pour sauver l'une des parties d'une fin tragique !

Un joli appel à la gourmandise qui finira par nous questionner : qui de l'oeuf ou de ces recettes nous fera succomber ?

La cuisine qui mijote et qu'on adore ! / 80 recettes conviviales
par (Libraire)
25 janvier 2019

Chouette, c'est l'hiver !

Allons prendre l'air et le frais, pour se retrouver à la maison autour d'un bon plat mijoté ! Marielle Steiner et Christophe Felder partagent de bonnes recettes sucrées et salées surtout réconfortantes pour tous. Les mijotés se partagent, se dégustent, rendent heureux et surtout se conservent pour une préparation à l'avance de vos repas ! Il y en a pour toutes les saisons, pour tous les goûts et pour toutes les bourses ! Mijotés de légumes d'hiver, velouté de légumes version thaîe, baeckeoffa, haddock aux asperges... Les photographies qui illustrent cet ouvrage vous mettront l'eau à la bouche, vous ne pourrez pas résister à la douce envie de faire mijoter !

Le Sans Dieu
par (Libraire)
24 janvier 2019

En 1709, Arzhur de Kerloguen et sa famille sont frappés par la famine qui emporte tous ses enfants. Sa femme est dévastée par le chagrin, perd la raison.

Arzhur quitte sa Bretagne natale et quelques années plus tard devient le capitaine Ombre d'un bateau nommé Sans Dieu. A la tête d'un équipage redoutable et sanguinaire, il traverse la mer des Caraïbes, en quête de nouvelles richesses.

A l'abordage d'un galion espagnol, l'Ombre fait prisonnier un prêtre jésuite. Arzhur, l'Ombre abandonné par la foi, semant la terreur à bord du Sans dieu, se verra entretenir une relation toute particulière avec ce prisonnier avec qui il nourrira de nombreuses discussions idéologiques et houleuses.

De la piraterie, de l'aventure, de la fraîcheur, un premier roman et une écriture à découvrir !

60 idées ludiques et pratiques pour en finir avec le plastique ! / sacs, emballages, soins de beauté
par (Libraire)
15 septembre 2018

Dans la collection "Conseils d'expert", je demande ce dernier livre très pratique pour en finir avec le plastique.
Des emballages alimentaires aux produits de soins pour bébé, vous trouverez, ici, des méthodes ludiques pour réduire l'utilisation du plastique dans votre quotidien. De bonnes idées et surtout très bien expliquées, ces "Do-it-yourself" ne manqueront pas de vous donner l'envie de vous y mettre très vite et surtout de vous faire adopter de nouveaux réflexes dans votre consommation. Coups de pouce supplémentaires: Des patrons pour créer vos beaux sacs à provisions et des liens qui vous renverront sur des sites sur la consommation et le plastique.