-
-
L'imaginaire des épices, Italie médiévale, Orient lointain - XIVème-XVIème siècleAline DurelL'Harmattan -
Du bon usage du thé et des épices en Asie, réponses à monsieur Cabart de VillarmontJean Chardin"L'inventaire"
-
Petit Traite Des Epices Aromates Et CondimentsJean-Claude Quinard, Gilbert Fabiani, Cécile ColomboÉquinoxe -
Arbe, fiori, funghi - Plantes savoureuses de Corse, hommage à Marie BenielliHélène Pellet, Sarah Pellet-CalaudAlbiana -
-
