- EAN13
- 9782017056010
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 10/10/2018
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Aide EAN13 : 9782017056010
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Un outil de sélection incontournable
* Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
* Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.
* 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
* Des propositions d’alliances mets et cigares.
* Des suggestions de dégustation en cocktails.
Un panorama complet
* Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix
* Une exploration des rhums du monde entier : les caraïbes (Jamaïque, Barbade, cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (brésil, Colombie, Guatemala, panama, Venezuela, Guyane…), l’inde, le japon, les Philippines, la Thaïlande…
Une approche pratique
* Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums: culture, histoire, élaboration, consommation.
* Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
* Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
* Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur internet.
* Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
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Une approche pratique
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* Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
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* Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur internet.
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