L'art du coutelier expert en instruments de chirurgie

L'art du coutelier expert en instruments de chirurgie, seconde partie de l'Art du coutelier... par M. Jean-Jacques Perret,...
Date de l'édition originale : 1772
Collection : Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par MM. de l'Académie des sciences

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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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