S'identifier
66 031
Références en stock
découvrez
notre librairie
Suivez-nous
Panier
Rechercher
Recherche avancée
coups de ❤
Dossiers
Rencontres
Vidéos
Blog
Pro
Livres pratiques
Cuisine, Gastronomie, Boissons
Cuisine régionale
×
Le TERROIR à toutes les sauces
Informations
Format
Relié
EAN13
9782809914344
ISBN
978-2-8099-1434-4
Éditeur
Place des Victoires
Date de publication
10/2017
Collection
CODE SERIEL ADP
Nombre de pages
256
Dimensions
21,1 x 16,1 x 2,1 cm
Poids
368 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier
Le TERROIR à toutes les sauces
Un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace
De
Hervé This
Dessins de
Roland Perret
Place des Victoires
Code Seriel Adp
Offres
Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés
25.00
Ajouter au panier
Présentation
MENGES (517)
Commentaires
Feuilleter
S'identifier
pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
Hervé This (Auteur)
Physiologie du goût
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Flammarion
Ajouter au panier
La cuisine note à note, En douze questions souriantes
Hervé This
Belin
Ajouter au panier
2, Cours de gastronomie moléculaire n°2, <SPAN>Les précisions culinaires</SPAN>
Hervé This
Belin
Ajouter au panier
1, Cours de gastronomie moléculaire n°1, Science, technologie et technique... culinaires : quelles relations ?
Hervé This
Belin
Ajouter au panier
La Sagesse du Chimiste
Hervé This
Éditions du 81
Ajouter au panier
Les secrets de la casserole, nouvelle édition
Hervé This
Belin
Ajouter au panier
Plus d'informations sur Hervé This