- Format
- Etui
- EAN13
- 9782917818008
- ISBN
- 978-2-917818-00-8
- Éditeur
- GALANGA
- Date de publication
- 30/05/2008
- Collection
- MICROGUIDE
- Nombre de pages
- 31
- Dimensions
- 21 x 15 x 0,5 cm
- Poids
- 100 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Offres
Trente recettes à base de pommes de terre proposées par les conviviums Slow Food et les chefs de l'école de cuisine le Cordon bleu. Elles sont classées par familles : primeurs, farineuses, fondantes, chair ferme. Au dos du poster, des informations sur l'histoire et la culture de la pomme de terre. Le livret et le poster sont vendus dans un étui.
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